Do it Yourself: Einfache Rezepte für Partysnacks
Kein Event ist komplett ohne leckere Snacks, die Ihre Gäste begeistern. Selbstgemachte Partysnacks sind nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihre persönliche Note ins Event einzubringen. Das Beste: Viele Rezepte sind einfach zuzubereiten, auch wenn Sie wenig Zeit haben. Hier stellen wir Ihnen kreative, schnelle und unkomplizierte Ideen für Ihre Party vor!
1. Knusprige Blätterteig-Häppchen
Zutaten:
• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 100 g Frischkäse
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
• Optional: Schinken, Kräuter oder Pesto
Zubereitung:
1. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
2. Geriebenen Käse und gewünschte Extras wie Schinken oder Kräuter darüber streuen.
3. Den Teig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Auf ein Backblech legen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 15–20 Minuten backen, bis die Häppchen goldbraun sind.
Tipp: Für eine süße Variante bestreichen Sie den Blätterteig mit Nutella und streuen gehackte Nüsse darüber.
2. Mini-Sandwich-Spieße
Zutaten:
• Toastbrot oder Baguette
• Aufschnitt nach Wahl (z. B. Salami, Käse, Schinken)
• Gurke, Tomaten und Paprika
• Spieße oder Zahnstocher
Zubereitung:
1. Toastbrot oder Baguette in kleine Quadrate schneiden.
2. Die Zutaten schichten: z. B. Brot, Käse, Gurke, Brot, Salami.
3. Alles mit einem Spieß fixieren und auf einer Platte anrichten.
Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Aufstrichen wie Kräuterbutter oder Hummus für mehr Geschmack.
3. Gefüllte Mini-Paprika
Zutaten:
• 10 Mini-Paprika
• 200 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern)
• 50 g Feta-Käse
• Gewürze nach Wahl (z. B. Paprika, Pfeffer)
Zubereitung:
1. Mini-Paprika waschen und längs halbieren, Kerne entfernen.
2. Frischkäse mit zerbröseltem Feta und Gewürzen vermischen.
3. Die Paprika-Hälften mit der Käsemischung füllen und servieren.
Tipp: Für mehr Würze können Sie die Paprika kurz im Ofen gratinieren.
4. Vegane Gemüsechips
Zutaten:
• 2 Süßkartoffeln
• 2 Rote Bete
• 2 Zucchini
• Olivenöl
• Salz und Gewürze nach Wahl
Zubereitung:
1. Gemüse in dünne Scheiben schneiden (am besten mit einem Gemüsehobel).
2. Scheiben mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
3. Auf einem Backblech ausbreiten und bei 160 °C (Umluft) 15–20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Tipp: Lassen Sie die Chips nach dem Backen kurz auskühlen – so werden sie noch knuspriger.
5. Schnelle Obstspieße mit Dip
Zutaten:
• Verschiedene Obstsorten (z. B. Trauben, Melone, Erdbeeren, Ananas)
• Holzspieße
• 200 g Naturjoghurt
• 1 EL Honig
• 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
1. Obst in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
2. Für den Dip Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
3. Obstspieße zusammen mit dem Dip servieren.
Tipp: Für einen exotischen Touch können Sie Kokosraspeln in den Dip mischen.
6. Tortilla-Röllchen
Zutaten:
• 4 große Tortilla-Fladen
• 200 g Frischkäse
• 100 g geräucherter Lachs oder Schinken
• Salatblätter, Gurke und Karotten
Zubereitung:
1. Tortilla-Fladen mit Frischkäse bestreichen.
2. Lachs oder Schinken darauf verteilen und mit Salat, Gurke und Karotten belegen.
3. Den Fladen fest aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Tipp: Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Hummus oder Pesto statt Frischkäse.
Fazit: Kleine Snacks, großer Eindruck
DIY-Partysnacks sind einfach zuzubereiten, vielseitig und machen Ihre Veranstaltung noch persönlicher. Ob herzhaft oder süß – mit diesen Rezepten verwöhnen Sie Ihre Gäste und sorgen für ein rundum gelungenes Event.